我市再添12家“淮安老字号”为进一步促进我市老字号传承保护和创新发展,日前,市商务局启动第三批“淮安老字号”认定工作,经企业申请KY体育App下载、县区推荐、专家评审、网上公示等流程,最终12家企业的12个品牌入选,主要涉及中医药、食品、餐饮等领域。截至目前,我市“淮安老字号”品牌总数已增至44个。
多年来,市商务局注重“淮安老字号”培育工作。鼓励老字号企业进驻特色商业街,发展连锁直营门店,促进老字号企业集聚发展。组织企业参加历届中国国际进口博览会及省内各类专题展览展示,帮助企业开拓市场。同时,积极引导企业与电商平台对接,用数字技术为“老字号”赋能。引导老字号企业在保护和传承优秀传统技艺的基础上,运用先进技术创新传统工艺,提高产品质量和工艺技术水平。